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Il Prodotto

PanB rappresenta l’ultima frontiera nell’evoluzione della tradizione.
Usiamo solo materie prime semplici e selezionate miscelate e lavorate attraverso un procedimento artigianale fatto completamente a mano attraverso cura e dedizione di mani sapienti. Così PanB nasce sotto i tuoi occhi, cresce sotto i tuoi occhi, cuoce sotto i tuoi occhi, sotto una campana di vetro con la magia del vapore.

Oltre 48 ore di lievitazione, lenta e naturale. Prodotto sanosoffice e digeribile per natura. L’incontro con ingredienti genuini e sapori d’eccellenza, sono questi i segreti di un prodotto unico al mondo.

Le nostre Specialita’

Abbiamo voluto restituire bontà e semplicità attraverso il pane, che è anche l’elemento più importante in un panino, pertanto siamo tornati a produrlo fresco, e più che sfornato, il nostro pane è scampanato fresco.

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PanBolla

Guardi la cottura e pensi… ‘’no, non è possibile che un pane possa cuocere sotto una campana di vetro’’. È la magia del vapore. La cottura lo rende unico, una cottura flash che sfrutta lo stesso vapore che il pane, fortemente idratato, sprigiona sotto la campana.
LEGGERO E DIGERIBILE

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PanBizza

Cotta sotto la campana o su pietra, lavorata a mano, con minime quantità di lievito e farine semintegrali o con segale. Unica.
SOFFICE E GENUINA

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PanBizzino

Grazie alla magia del vapore e alla lunga lievitazione, la mollica è soffice e scioglievole, la crosticina esterna sottile e friabile.
120 GR DI LEGGEREZZA

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Bollicino

Mollica leggera, crosticina caramellata e friabile, cotto sotto la campana, quindi sano e digeribile. E grazie alle deliziose farciture è a dir poco IRRESISTIBILE.
SOFFICE INIMITABILE

I Punti Vendita

   PanB   

VIMERCATE

Centro Commerciale Torri Bianche
Via Torri Bianche 20871 Vimercate (MB)

Tel: 039 2276365

PanB

ORIOCENTER

Centro Commerciale Orio Center
Via Toscana, 1 Azzano S. Paolo 24052 Bergamo (BG)

Tel: 392 0815884

 PanB  

VERONA

Centro Commerciale Adigeo
Via delle Nazioni, 1 37135 Verona (VR)

Tel: 3316135307

   PanB   

MILANO

Corso Garibaldi, 104
2012 Milano (MI)

Tel: 329 3277928

Le nostre Varianti

Abbiamo voluto restituire bontà e semplicità attraverso il pane, che è anche l’elemento più importante in un panino, pertanto siamo tornati a produrlo fresco, e più che sfornato, il nostro pane è scampanato fresco.

Spring Fruit Salad

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